Bienvenidos al aire libre

Nos esforzamos para llevar a tu mesa el mejor platillo posible, desde una cuidadosa selección de carnes, la elaboración de nuestra propia cerveza artesanal y hasta el cultivo orgánico vegetales que llegan a cada plato

Cortes selectos

Atrévete a probar nuestra nueva selección de carnes de primera calidad, preparadas por manos expertas

Nuestras recomendaciones

Todas nuestras opciones

Todas nuestras opciones

¿Te ha gustado nuestro servicio?

TOMAHAWK

Consiste en un grueso filete con hueso de las costillas anteriores y mucha grasa intramuscular lo cual le dan un gran sabor y jugosidad. Debido a su grosor y peso este corte debe reposar al menos 10 minutos, de esta manera se ayuda a distribuir los jugos y asegurar que llegue a su mesa tierna y jugosa.

angus beef

1,200 gr

2-3 persona

2,499 mxn

Rib eye prime


Es un corte que abarca la parte superior de la costilla conformada por el músculo ojo del rib eye. Al ser producto calidad Certified Angus Beef, se distingue por ser un corte fino con gran sabor, calidad y jugosidad gracias a la grasa intramuscular que contiene y el conjunto de músculos que lo conforman.

angus beef

400 gr

1 persona

895 mxn

New York

Es uno de los cortes más equilibrados en cuanto a marmoleo y sabor. Dicho corte proviene de la parte media del lomo de un músculo que no trabaja mucho, lo que le confiere una suavidad sin igual.

angus beef

400 gr

1 persona

749 mxn

Tabla Familiar

Disfruta de 1.300 kg de costilla bbq, 4 pz de chorizo argentino , 2 porciones de ensalada del huerto, dos guarniciones de papas gajo, 4 pz de elote al grill y dips de salsa criolla, chimichurry, mostaza, chiles toreados y salsa roja. Todo servido al centro para compartir.

Cerdo

1,300 gr

4 personas

1,750 mxn